漢魏飲食考

書名・文献名

汉魏饮食考
漢魏飲食考

編著者

Zhang Menglun
张孟伦

キーワード1

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3


発行日

198802

出版社

蘭州大学出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

史記、漢書などの史書に見える飲食記述を類別する。なお序に「亀甲公司」の言及が見られる。中山時子寄贈。