百鱼宴

書名・文献名

百魚宴
百鱼宴

編著者

Zhejiangsheng Huzhoushi Pengren Xiehui
浙江省湖州市烹饪协会

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

199707

出版社

浙江科学技術出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

魚を使った各種の料理を写真入りで紹介する。恵存署名あり。中山時子寄贈。