石鍋が語る中世 ホゲット石鍋製作遺跡
- 書名・文献名
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イシナベガカタルチュウセイ ホゲットイシナベセイサクイセキ
石鍋が語る中世 ホゲット石鍋製作遺跡
- 編著者
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マツオ ヒデアキ
松尾 秀昭
- キーワード１
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B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器
- 発行日
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20171106
- 出版社
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新泉社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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長崎県の西彼杵半島の山中には、中世に石鍋を盛んに製作した跡が無数に残っている。全国に運ばれた、石鍋製作と広域流通の実態を明らかにする。