しょうゆのできるまで キッコーマン高砂工場
- 書名・文献名
-
ショウユノデキルマデ キッコーマンタカサゴコウジョウ
しょうゆのできるまで キッコーマン高砂工場
- 編著者
-
キッコーマン
キッコーマン
- キーワード１
-
G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）
- キーワード２
-
A しょうゆ
2 しょうゆ（味・色・香・種類）・キッコーマンしょうゆ類
- キーワード３
-
A しょうゆ
3 製造工程・製造方法
- 発行日
-
- 出版社
-
キッコーマン㈱
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
醤油の作り方、製造過程の麹・もろみについてもイラストや漫画で分かりやすく説明。醤油の種類や開封後の保存方法なども紹介している。