大豆たん白質研究　第20巻

ダイズタンパクシツケンキュウ　ダイ20カン
大豆たん白質研究　第20巻

フジタンパクシツケンキュウシンコウザイダン
(財)不二たん白質研究振興財団

K 文献
99 その他

I 雑誌（日本語）
99 その他

J 参考図書
99 その他

20180601

(財)不二たん白質研究振興財団

1 公開

日本語

大豆たん白質栄養に関する基礎的、応用的進歩を目的とし、より広範な普及・利用を目指して設立された「大豆たん白質研究会」の助成研究成果の報告書。