みのひだ雑学
- 書名・文献名
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ミノヒダザツガク
みのひだ雑学
- 編著者
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マツオ イチ
松尾 一
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
11 伝統食品
- 発行日
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20181001
- 出版社
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岐阜新聞社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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『岐阜新聞』連載を単行本化した一冊。岐阜の食文化、くらし、産業、学び、祭り、伝承、地理、地名、街道、歴史などについて解説する。