くらしを変えた日本の技術　5　化学・せんい・食品

書名・文献名

クラシヲカエタニホンノギジュツ　5　カガク・センイ・ショクヒン
くらしを変えた日本の技術　5　化学・せんい・食品

編著者

コクリツカガクハクブツカン
国立科学博物館

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２

J 参考図書
99 その他

キーワード３

K 文献
99 その他

発行日

20190221

出版社

くもん出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

未来に遺したい日本の高い技術力、それが日常生活の向上に果たした画期的な役割を全5巻シリーズで解説。本書では化学・せんい・食品について紹介。