図説　ビール

書名・文献名

ズセツ　ビール
図説　ビール

編著者

キリンビール
キリンビール

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

K 文献
4 製品

発行日

20171130

出版社

河出書房新社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ビールの起源から明治期以降の日本での広がり、原料・製造・飲み方等の基礎知識を網羅したビール好き必携の1冊。貴重な史料も収録されている。