台所を見なおそう

書名・文献名

ダイドコロヲミナオソウ
台所を見なおそう

編著者

コウノ　トモミ
河野　友美

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

発行日

19690610

出版社

光生館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食と栄養。これは切っても切れない縁で繋がっている。本書は料理から食べ方まで、あらゆる知恵が記されている。人々を豊かにする生活バイブル。