日本料理のコツ　たき込みごはんと汁

書名・文献名

ニホンリョウリノコツ　タキコミゴハントシル
日本料理のコツ　たき込みごはんと汁

編著者

ハタ　コウイチロウ
畑　耕一郎

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
11 ごはん（米食）

発行日

19860825

出版社

新潮社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

季節の旬を素材にした、おいしいたき込みご飯と汁と漬物は、日本の食卓の定番である。30品の四季折々のたき込みご飯と汁のレシピを写真付きで紹介。