ワイン事典

書名・文献名

ワインジテン
ワイン事典

編著者

イワノ　サダオ
岩野　貞雄

キーワード１

J 参考図書
1 食品事典

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

J 参考図書
1 食品事典

発行日

19791201

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本でも多く親しまれているワイン。本書はそのワインの歴史から製造過程まで幅広い知識を詰め込んだ。初心者から読める「ワイン大全」。