酒類入門 ～食品知識ミニブックスシリ－ズ 改訂4版
- 書名・文献名
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シュルイニュウモン ～ショクヒンチシキミニブックスシリ－ズ カイテイ4ハン
酒類入門 ～食品知識ミニブックスシリ－ズ 改訂4版
- 編著者
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アキヤマ ヒロイチ・ハラ ショウドウ
秋山 裕一・原 昌道
- キーワード１
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C 食品
20 酒類
- キーワード２
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C 食品
20 酒類
- キーワード３
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K 文献
4 製品
- 発行日
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19871128
- 出版社
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日本食糧新聞社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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一言に「酒」と言っても多岐にわたる。本書は酒の種類について説明が記載されている他、酒にまつわる用語についても解説されている。便利な索引つき。