サラダはもう食べられない 遺伝子組み換え食品の脅威

書名・文献名

サラダハモウタベラレナイ イデンシクミカエショクヒンノキョウイ
サラダはもう食べられない 遺伝子組み換え食品の脅威

編著者

タイタル・マーティン、ウィルソン・A・キンバリー
タイタル・マーティン、ウィルソン・A・キンバリー

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

F 環境・食糧問題
4 遺伝子組み換え

キーワード3

F 環境・食糧問題
6 バイオテクノロジー

発行日

20000701

出版社

主婦の友社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

遺伝子組み換え食品は本当に危ないのか?遺伝子組み換え食品とは何なのか、どんな必要があって作られたのか、その答えを知るための最適本。