灰の文化誌

書名・文献名

ハイノブンカシ
灰の文化誌

編著者

コイズミ　タケオ
小泉　武夫

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

A しょうゆ
2 しょうゆ（味・色・香・種類）・キッコーマンしょうゆ類

キーワード３

K 文献
99 その他

発行日

19841210

出版社

リブロポート

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

灰は身近な存在である。本書では、食生活、社会、風俗、宗教、芸術、自然界等と灰にまつわる話を実験や多くの文献、古書をまじえて紹介している。