遺伝子組み換え食品　増補改訂

イデンシクミカエショクヒン　ゾウホカイテイ
遺伝子組み換え食品　増補改訂

アマガサ　ケイスケ
天笠　啓祐

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

F 環境・食糧問題
4 遺伝子組み換え

F 環境・食糧問題
6 バイオテクノロジー

20000131

緑風出版

1 公開

日本語

遺伝子組み換え食品により日本の食生活は大きく変化した。アメリカの巨大アグリビジネスとは何か。ビジネス化する農業と政策のあり方を問う。