外食産業マーケット年鑑　２０１２年版

書名・文献名

ガイショクサンギョウマーケットネンカン　２０１２ネンバン
外食産業マーケット年鑑　２０１２年版

編著者

リュウツウキカク
流通企画

キーワード１

J 参考図書
4 白書・統計

キーワード２

G 産業（経済・流通）
4 加工・外食産業

キーワード３

J 参考図書
99 その他

発行日

20120131

出版社

流通企画

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

企業の売上高、伸び率、利益高等に着目し、年商6億円以上の外食企業計1831社を対象に調査。数値を全国レベルと県レベルに分けて集計分析。