食べたくなる本

書名・文献名

タベタクナルホン
食べたくなる本

編著者

ミウラ　テツヤ
三浦　哲哉

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
99 その他

キーワード３

J 参考図書
99 その他

発行日

20190221

出版社

みすず書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

美味い料理、美味い酒には目がない気鋭の映画批評家が、料理本や料理エッセイを批評的に読む。驚きと発見に満ちた考察を紹介する一冊。