宮中 季節のお料理

書名・文献名

キュウチュウ キセツノオリョウリ
宮中 季節のお料理

編著者

クボタ エイイチ
久保田 榮一

キーワード1

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)

キーワード2

B 文化・食文化
99 その他

キーワード3

K 文献
99 その他

発行日

20190410

出版社

扶桑社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

宮中に伝わる四季折々のお料理や各種宮中行事に供される料理を写真と解説により紹介。宮中の料理と皇室の伝統や行事を身近に感じられる貴重な一冊。