日本捕鯨史【概説】
- 書名・文献名
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ニホンホゲイシ【ガイセツ】
日本捕鯨史【概説】
- 編著者
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ナカゾノ シゲオ
中園 成生
- キーワード１
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C 食品
11 水産物・水産加工食品
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- 発行日
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20190730
- 出版社
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古小烏舎
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「日本人にとって捕鯨とは何か」「これまで鯨とどのような関わりを持ってきたのか」について、「鯨と日本人の歴史」を再考し、見つめ直す一冊。