落語からわかる江戸の食 いろは落語づくし壱
- 書名・文献名
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ラクゴカラワカルエドノショク イロハラクゴヅクシイチ
落語からわかる江戸の食 いろは落語づくし壱
- 編著者
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イナダ カズヒロ
稲田 和浩
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- キーワード３
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- 発行日
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20191122
- 出版社
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教育評論社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「うまいもん」をいろはの順に並べ、それが登場する落語とともに紹介。落語が完成したとされる江戸時代の庶民の暮らしも一緒に味わえる。