味の素食の文化センター ３０周年記念誌 ＣＤ付
- 書名・文献名
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アジノモトショクノブンカセンター ３０シュウネンキネンシ ＣＤツキ
味の素食の文化センター ３０周年記念誌 ＣＤ付
- 編著者
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アジノモトショクノブンカセンター
味の素食の文化センター
- キーワード１
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J 参考図書
5 社史（企業）
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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E 栄養・健康・味覚
6 食育
- 発行日
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20191209
- 出版社
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味の素食の文化センター
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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2019年4月で設立30周年をむかえた味の素食文化センターの、沿革や食文化フォーラム・シンポジウムなどの事業活動についてまとめた一冊。