酒の日本文化史～ほろ酔いばなし～
- 書名・文献名
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サケノニホンブンカシ～ホロヨイバナシ～
酒の日本文化史～ほろ酔いばなし～
- 編著者
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ヨコタ ヒロユキ
横田 弘幸
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- キーワード３
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C 食品
20 酒類
- 発行日
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20190722
- 出版社
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敬文舎
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日本酒をこよなく愛する著者が、歴史・民俗・文学などから日本人と酒に関する話を拾い集め、現地踏査をしながらまとめた「日本人の酒」の本。