Kikkoman Live Kitchen Tokyo Official Recipe Book

書名・文献名

キッコーマンライブキッチントウキョウオフィシャルレシピブック
Kikkoman Live Kitchen Tokyo Official Recipe Book

編著者

キッコーマンレストラン
キッコーマンレストラン

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20200723

出版社

キッコーマンレストラン

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

国内外で活躍する料理人が「融合」をテーマにしたコース料理でもてなすレストランのレシピブック。巻末にレストラン・店舗情報も掲載。