大豆のはたらき―大豆にかかわった４０年・未来への提言―
- 書名・文献名
-
ダイズノハタラキ―ダイズニカカワッタ４０ネン・ミライヘノテイゲン―
大豆のはたらき―大豆にかかわった４０年・未来への提言―
- 編著者
-
フジタンパクシツケンキュウシンコウザイダン
不二たん白質研究振興財団
- キーワード１
-
C 食品
6 豆類・豆加工食品
- キーワード２
-
C 食品
6 豆類・豆加工食品
- キーワード３
-
K 文献
99 その他
- 発行日
-
20201001
- 出版社
-
不二たん白質研究振興財団
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
新型ウィルス感染拡大の為中止となった講習会「大豆のはたらき―大豆にかかわった４０年・未来への提言」。発表予定者の資料をまとめた講演会記録集。