ワイン基礎講座

書名・文献名

ワインキソコウザ
ワイン基礎講座

編著者

キッコーマン
キッコーマン

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

発行日

19980909

出版社

キッコーマン

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

定義や製法から、使われるぶどうの種類や代表的なワインのタイプ、健康に関する根拠まで。ワインについての基礎知識をまとめた一冊。