West - östlicher Küchendiwan Ein kulinarischer Dialog zwischen Asien und Europa
- 書名・文献名
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West - östlicher Küchendiwan Ein kulinarischer Dialog zwischen Asien und Europa
West - östlicher Küchendiwan Ein kulinarischer Dialog zwischen Asien und Europa
- 編著者
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Meuth Martina, Neuner-Duttenhofer Bernd
Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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19890101
- 出版社
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Droemer Knaur
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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その他
- 概要
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世界的なブームとなった日本をはじめとするアジアの料理を紹介するとともに、西洋の料理とのコラボレーションを試みた1冊。ドイツ語。