Modeen Japanese Cooking at Home
- 書名・文献名
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Modeen Japanese Cooking at Home
Modeen Japanese Cooking at Home
- 編著者
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Kandagawa Toshiro
Toshiro Kandagawa
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19970101
- 出版社
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Joie
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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手軽に作れる日本料理のレシピ本。わかりやすく記載され、品数も大変多く、初めての人にもこの1冊で基本的な日本食の知識が手に入る。