The Netherlands Cookbook

書名・文献名

The Netherlands Cookbook
The Netherlands Cookbook

編著者

Halverhout Heleen A.M.
Heleen A.M. Halverhout

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19870101

出版社

De Driehoek

整理区分

1 公開

記述言語

英語

概要

オランダ料理のレシピをまとめている。本文英語。オランダの食習慣から始まり可愛いイラストを添えて簡潔なレシピを記載。コンパクトな横長本。