The Art of Tofu Celebrated Vegetarian Recipes from Around the World
- 書名・文献名
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The Art of Tofu Celebrated Vegetarian Recipes from Around the World
The Art of Tofu Celebrated Vegetarian Recipes from Around the World
- 編著者
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Richmond Akasha
Akasha Richmond
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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C 食品
6 豆類・豆加工食品
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）
- 発行日
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20010101
- 出版社
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Morinaga Publications
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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ベジタリアン向け豆腐料理レシピ集。各国料理に豆腐をアレンジした国際色豊かで目を奪う料理の数々は世界中を旅した著者ならでは。