マンガ　流山みりん物語

書名・文献名

マンガ　ナガレヤマミリンモノガタリ
マンガ　流山みりん物語

編著者

ノグチ ノブコ
ノグチ ノブコ

キーワード１

C 食品
12 調味料

キーワード２

A しょうゆ
1 歴史（醸造史・醸造業史）

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
11 ごはん（米食）

発行日

20201201

出版社

崙書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

流山のみりん醸造の歴史を読み解き、みりんと流山の関わりを描いた『流山みりん物語』。この物語を地域活性化を目指し、マンガとしてまとめた一冊。