舌尖上的中国  A  Bite  of   China

書名・文献名

舌尖上的中国 A Bite of China 中央電視台紀録頻道 編
舌尖上的中国  A  Bite  of   China

編著者

中央電視台紀録頻道
中央電視台紀録頻道

キーワード1

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
21 中国料理

キーワード3

H 外国語資料
1 外国語書籍

発行日

20120601

出版社

光明日報出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

中国全土の多様な食物、料理を豊富な写真とともに解説。中国中央テレビジョンが制作したドキュメンタリー映像を書籍化した一冊。全編中国語資料。