クックドゥ中華読本 好吃
- 書名・文献名
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クックドゥチュウカドクホン ハオチ
クックドゥ中華読本 好吃
- 編著者
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アジノモトカブシキガイシャ
味の素株式会社
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
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19810920
- 出版社
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味の素株式会社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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三千年以上の古い歴史の中、現代でも好まれ続ける中華料理。”医食同源”の情熱と知恵からなる中国料理の魅力を、調味料からレシピまで紹介。