餅と日本人～「餅正月」と「餅なし正月」の民俗文化論～(読みなおす日本史)
- 書名・文献名
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モチトニホンジン～「モチショウガツ」ト「モチナシショウガツ」ノミンゾクブンカロン～(ヨミナオスニホンシ)
餅と日本人～「餅正月」と「餅なし正月」の民俗文化論～(読みなおす日本史)
- 編著者
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アムロ サトル
安室 知
- キーワード１
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- キーワード３
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C 食品
1 米穀
- 発行日
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20210101
- 出版社
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吉川弘文館
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日本人の特別なハレの日の食とされる餅。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。