和食文芸入門
- 書名・文献名
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ワショクブンゲイニュウモン
和食文芸入門
- 編著者
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モリ シロウ
母利 司朗
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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20200930
- 出版社
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臨川書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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古典文芸作品の中に描かれた言葉や表現を通して、日本の食文化についての新しい見方、知見を得る。日本の古典文芸作品から日本の食文化を探る。