スコッチウィスキー 新時代の真実
- 書名・文献名
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スコッチウィスキー シンジダイノシンジツ
スコッチウィスキー 新時代の真実
- 編著者
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ワチ ヒデキ・タカハシ ノリヒコ
和智 英樹・高橋 矩彦
- キーワード１
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C 食品
20 酒類
- キーワード２
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E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20210130
- 出版社
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スタジオ タック クリエイティブ
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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ウィスキーに造詣の深い著者達が、スコッチウィスキーの定番ボトルからニューボトルまでを改めてテイスティング。ウィスキーブームの現状を考察する。