世界のオーガニック基準・ガイドブック

書名・文献名

セカイノオーガニックキジュン・ガイドブック
世界のオーガニック基準・ガイドブック

編著者

ヤマグチ　トモヒロ
山口　智洋

キーワード１

C 食品
34 食品に関する表示

キーワード２

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード３

J 参考図書
99 その他

発行日

19970220

出版社

オーガニック・バンク

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「オーガニックとは何か」を世界的に使用されている意味で解釈し、オーガニック食品生産やラベル表示基準のガイドブックとして著作、編集された一冊。