保存食の絵本①野菜　～つくってあそぼう　36

書名・文献名

ホゾンショクノエホン①ヤサイ　～ツクッテアソボウ　36
保存食の絵本①野菜　～つくってあそぼう　36

編著者

コシミズ　マサミ
小清水　正美

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード３

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

20200415

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

つくってあそぼうシリーズから漬けもの・保存食品を作る巻をセレクトした全10巻。第1巻野菜では、保存の基本、干す・漬けるをわかりやすく解説。