サステナブル・フード革命
- 書名・文献名
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サステナブル・フードカクメイ
サステナブル・フード革命
- 編著者
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アマンダ・リトル
アマンダ・リトル
- キーワード１
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F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費
- キーワード２
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F 環境・食糧問題
2 環境問題・ゴミ問題・リサイクル
- キーワード３
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G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史
- 発行日
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20211220
- 出版社
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インターシフト
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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人口増加や気候変動により危機に迫られた食糧問題に、環境ジャーナリストである著者が、環境エコロジーと最新テクノロジーによる「第3の方法」を唱える。