掘り出された都市 日蘭出土資料の比較から

書名・文献名

ホリダサレタトシ ニチランシュツドシリョウノヒカクカラ
掘り出された都市 日蘭出土資料の比較から

編著者

コバヤシ カツ
小林 克

キーワード1

B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード3

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

20020925

出版社

日外アソシエーツ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

江戸時代の日本と当時貿易国であったオランダとの間にあった、生活文化や都市施設などの相互影響をわかりやすく解説。写真・図表多数掲載。