だし醤油さえあれば、誰でもできる！　老舗醤油屋さんの本格ごはん

書名・文献名

ダシショウユサエアレバ、ダレデモデキル！　シニセショウユヤサンノホンカクゴハン
だし醤油さえあれば、誰でもできる！　老舗醤油屋さんの本格ごはん

編著者

カマダショウジ
鎌田商事

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

A しょうゆ
2 しょうゆ（味・色・香・種類）・キッコーマンしょうゆ類

キーワード３

C 食品
12 調味料

発行日

20101230

出版社

ワニブックス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

寛政元年創業の老舗の醤油メーカー「鎌田醤油」ホームページで紹介されているレシピの中から、初心者でも簡単に本格料理が作れるレシピ集。オリジナルレシピも紹介。