もっともっとふつうの和食を覚えたい！

書名・文献名

モットモットフツウノワショクヲオボエタイ！
もっともっとふつうの和食を覚えたい！

編著者

オダ　マキコ
小田　真規子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

20031101

出版社

主婦と生活社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

02年刊「ふつうの和食を覚えたい!」の第2弾。失敗なく和食をつくれるお助け料理本。ご飯、みそ汁からおでん、豚の角煮、すき焼き、など全84品。