ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品

書名・文献名

ベターホームガリョウリキョウシツデ50ネンオシエツヅケル、シッカリツクリタイテイバンリョウリ100シナ
ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品

編著者

ベターホームキョウカイ
ベターホーム協会

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20120201

出版社

ベターホーム出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

長年受け継がれてきた料理教室「ベターホーム」の、実際に通わないと学べない人気のレシピを公開。料理の知恵やコツも掲載。