食育力

書名・文献名

ショクイクリョク
食育力

編著者

ハットリ　ユキオ
服部　幸應

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

20140320

出版社

マガジンハウス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

少子高齢化時代に改めて見直す、食育の重要性を説く。今日食べたものがつくる、5年後、10年後の身体や心の未来向けて考える。書籍「食育のすすめ」2弾。