子どもと親の食生活百科　冬

書名・文献名

コドモトオヤノショクセイカツヒャッカ　フユ
子どもと親の食生活百科　冬

編著者

キムラ　シュウイチ・ヒビ　イツロウ
木村修一・日比逸郎

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

発行日

19850704

出版社

岩波書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

子どもを中心に置いた食生活について、栄養学や医学の新しい知識とともに、手近な材料で簡単に作れる冬の献立や料理を、イラストで紹介。