居酒屋と県民性
- 書名・文献名
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イザカヤトケンミンセイ
居酒屋と県民性
- 編著者
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オオタ カズヒコ
太田 和彦
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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20220630
- 出版社
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朝日文庫
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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居酒屋研究の第一人者、太田和彦。居酒屋をめぐって47都道府県を踏破した著者が、居酒屋だからこそわかる県民性やその土地の魅力を語る。