初めてのワイン　ビギナーからエキスパートへ

書名・文献名

ハジメテノワイン　ビギナーカラエキスパートヘ
初めてのワイン　ビギナーからエキスパートへ

編著者

ウメダヨシオ
梅田悦生

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
2 食品の製造

発行日

19990914

出版社

時事通信社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ワイン学の入門者のために、ワインの基本を楽しく、わかりやすく解説。系統立てたワイン概論は、ワインのエキスパートを目指す人にも満足の一冊。