あなたの知らない乳酸菌力

書名・文献名

アナタノシラナイニュウサンキンリョク
あなたの知らない乳酸菌力

編著者

ゴトウトシオ
後藤利夫

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード2

J 参考図書
3 辞典・事典

キーワード3

C 食品
99 その他

発行日

20111101

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

乳酸菌がもたらすさまざまな健康効果を詳しく解説。正しいヨーグルトの食べ方など、役に立つ豆知識も紹介。知られざる乳酸菌のパワーが詰まった一冊。