おうちごはんと日本ワイン

書名・文献名

オウチゴハントニホンワイン
おうちごはんと日本ワイン

編著者

ニノミヤタカノリ、ソラシド
二宮崇典、そらしど

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

発行日

20230228

出版社

マイナビ出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

基本的な日本ワインの知識と食事に合う日本ワインを紹介。ラベルの見方やブドウの品種、日本ワインの歴史などを知る一冊。和食を中心に全65品目のレシピを掲載。