立命館食科学研究　Vol.8

書名・文献名

リツメイカンショクカガクケンキュウ　Vol.8
立命館食科学研究　Vol.8

編著者

リツメイカンダイガクショクマネジメントガッカイ
立命館大学食マネジメント学会

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

J 参考図書
99 その他

キーワード３

K 文献
99 その他

発行日

20230331

出版社

立命館大学食マネジメント学会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

実践報告「日台遠隔共同授業における探究型英語教育の実践」他、特別寄稿「コロナ禍で変容する伝統儀礼の形式知」など掲載。