地球グルメ大図鑑

書名・文献名

チキュウグルメダイズカン
地球グルメ大図鑑

編著者

ウォン　セシリー、スラス　ディラン
セシリー・ウォン、ディラン・スラス

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３

K 文献
42 世界史

発行日

20230529

出版社

日経ナショナルジオグラフィック

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

おいしい食べ物や珍しい食べ物に加え、世界の名物料理から風変わりな食の習慣まで、500の食にまつわる楽しいエピソードを掲載。